Рецепт: «Рагу из капусты с фасолью и грибами»

1. Отварите фасоль.
2. Замочите грибы в небольшом количестве воды.
3. Нашинкуйте капусту и морковь тонкой соломкой.
4. В нагретую сковороду налейте масло, положите капусту и морковь и тушите на сильном огне, периодически помешивая.
5. Когда капуста и морковь будут почти готовы, добавьте нашинкованный лук, чеснок, чили, соль, грибы, вареную фасоль и убавьте огонь.
6. Тушите на среднем огне около 15 минут. Не доводите капусту до коричневого цвета. За несколько минут до готовности добавьте специи.