Ингредиенты
50г сливочного масла
150г сметаны
½ ч.л. морской соли
асафетида (по желанию)
50г тертого сыра
Способ приготовления
1. Замочить фасоль на 5-6 часов.
2. Положить в пароварку и готовить 1-2 часа, судя по степени мягкости.
3. Размять вилкой в пюре (вручную, занимает не больше 3-5 минут и не надо мыть мясорубку или комбайн).
4. Добавить остальные компоненты и кипятить 5 минут.
Совет:
фасоль подходит только тому, у кого много Огня, она его нормализует. Так что если вы не чистый воин, то добавляйте специи (например, имбирь, перец) в пюре и нейтрализуйте этим риск дисбаланса.
Leave A Comment