Pechenaja-svekla

Ингредиенты

Целая свекла

Способ приготовления

1. Вымойте свеклу (чистить не нужно) и заверните ее в несколько слоев фольги.
2. Разогрейте духовку до средней температуры, положите свеклу на противень и поставьте в духовку на средний или верхний уровень.
3. Запекайте в течение 1-3-х часов в зависимости от размера свеклы.

Совет:

печеная свекла полезнее вареной, т. к. в ней сохраняется максимум полезных веществ. Печеную свеклу можно использовать для салатов, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.