Makaronnyj-salat

Ингредиенты

1 стакан сегодня вареных спиралевидных макарон
1 стакан отпаренных соцветий брокколи и цветной капусты
1 помидор
натертые свежие листья базилика
1/3 стакана сливок
1 ч.л. лимонной цедры
¼ ч.л. черного перца
2 ст.л. тертого не сычужного сыра
1 ч.л. оливкового масла
асафетида

Способ приготовления

1. Все смешать.
2. Заправить соусом.
3. Поставить на час в холодильник.
4. Соус сделать из сливок, сыра, цедры, масла и перца с асафетидой.
5. Салат часто делают из оставшихся вчерашних макарон, но вообще-то это отдельное, уважающее себя блюдо, достойное отдельного внимания.

Совет:

кулинарное искусство – это не просто наука о способах приготовления пищи. Это философия, берущая начало в духовных сферах и позволяющая возвысить сознание.