Молочный рисовый суп с тыквой

1. Мелко нарежьте тыкву.
2. Доведите воду до кипения, положите тыкву и поставьте на сильный огонь.
3. Когда закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10-15 минут.
4. Вскипятите в другой кастрюле молоко и положите в него промытый рис. Перемешайте, доведите до кипения и варите с открытой крышкой на среднем огне 20 минут.
5. Когда тыква готова, нужно размять ее в воде, в которой она варилась, чтобы получилось пюре.
6. Положите тыквенное пюре в кастрюлю с молоком и рисом. Перемешайте. Добавьте сахар, соль, сливочное масло и снова перемешайте.
7. Варите в течение 3-х минут и снимите с огня.