Tvorozhnyj-pirog

Ингредиенты

1 пачка творога (300 г)
100г сливочного масла
¼ ч.л. соды
1 ст.л. йогурта/кефира
½ стакана муки
1-2 яблока
1/3 стакана тростникового сахара

Способ приготовления

1. Перетереть творог с маслом.
2. Погасить соду йогуртом, всыпать муку и замесить тесто.
3. Разделить тесто на две части, раскатать в пласты.
4. Поместить первый слой в жаропрочную смазанную маслом форму и на него уложить тертые яблоки и сахар.
5. Накрыть вторым пластом и защипнуть края.
6. Смазать пирог сверху йогуртом и выпекать до золотистой корочки.

Совет:

растения и животные в выборе пищи следуют только своему инстинкту, но человек имеет развитый интеллект и способен выбирать, руководствуясь высшими принципами. Многие, побыв вегетарианцами, возвращаются к старым привычкам, не найдя удовлетворения в постной еде. Если бы они знали побольше секретов кулинарии, то им было бы легче идти по пути саморазвития, и они не нашли бы жизнь скучной и не смогли бы остановить процесс познания.