Phali

Ингредиенты

1 стакан грецких орехов
много зелени (кинза или петрушка, укроп)
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. соли
черный перец – по вкусу
чеснок (по желанию)

Способ приготовления

1. Мелко порезать зелень вручную. (Если у вас профессиональный блендер или хороший измельчитель, он тоже справится с этой задачей).
2. Загрузить все ингредиенты в блендер и измельчить.
3. Слепить из полученной массы котлетки/шарики.

Совет:

пхали – отличное сытное блюдо для праздничного стола.